Bahan:

• 2 ikat Baby Kailan, rebus
• 350 gr fillet ayam, potong dadu
• 1 bh bawang Bombay, iris tipis
• 3 bh bawang putih, cincang
• 3 sdm margarine

Bumbu:

• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• ½ sdt garam halus
• 1 sdt gula
• 1 sdt chicken powder

Cara membuatnya:

1. Tata baby kailan rebus dalam piring saji, sisihkan.

2. Panaskan margarine hingga leleh, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.

3. Masukkan fillet ayam, aduk dan masak terus hingga ayam matang dan berubah warna.

4. Tuangi semua bumbu, aduk rata, biarkan bumbu meresap ayam terlumuri semuanya. Beri sedikit air bila perlu. Didihkan, angkat.

5. Tuang Cah Ayam di atas Kailan yang sudah siap. Sajikan segera.

Sumber: Fatmah Bahalwan/Natural Cooking Club

Bahan:

• Beras, cuci bersih
• Kaki ayam kampung, rebus jadi kaldu
• ati ayam kampung, potong2, rebus bersama kaki ayam
• jahe, haluskan
• bawang putih, haluskan
• minyak wijen (optional)
• lada, garam
• Daun bawang kecil, iris halus

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan beras, aduk rata
• Bumbui garam, lada, dan minyak wijen
• Tambahkan kaldu ayam kampung
• Masak hingga kaldu habis (jadi aron)
• Kukus hingga matang
• taburi daun bawang sebelum disajikan

Catatan :

Resep diatas juga bisa juga dengan hati ayamnya dimasak terpisah. Bawang putih geprek, tumis, masukkan hati ayam, kasih kecap manis/saus tiram, garam+lada dikit. Hidangkan dengan nasi.

Sumber : resep-balita.blogspot.com

Bahan:

• Tahu jepang (tofu), potong kotak kecil
• Ayam cincang
• Daun bawang kecil, iris halus
• Maizena, larutkan dengan air dingin
• bawang putih, haluskan
• saus tiram
• minyak wijen (optional)
• lada, garam

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih halus sampe wangi
• Masukkan ayam cincang, masak sampai matang dan tidak menggumpal
• Masukkan tahu jepang
• Tambahkan larutan maizena, saus tiram, minyak wijen, lada, garam, aduk rata
• Terakhir, masukkan daun bawang
• Aduk sebentar, angkat

Sumber : resep-balita.blogspot.com

Bahan:

• Kentang, kukus, haluskan
• Mentega
• susu bubuk
• lada, garam, pala
• Telur, kocok lepas untuk olesan
• cream soup, buat agak kental

Cara Membuat:

• Kentang halus yang masih panas diberi mentega dan susu bubuk, aduk rata
• Bumbui garam, lada, dan pala
• Taruh sebagian kentang di pinggan tahan panas (bisa juga loyang yg sudah dioles mentega)
• Beri cream soup di atasnya
• Tutup atasnya dengan sisa adonan kentang, ratakan
• Olesi dengan kocokan telur
• Panggang hingga matang

Catatan:

Kalo suka, setelah diolesi kocokan telur taburi dengan keju parut.

Sumber : resep-balita.blogspot.com

Bahan:

• Ayam kampung, cincang
• Bawang bombay, cincang halus
• susu cair
• liquid whip cream
• Tepung terigu
• Sosis, potong kecil2
• Wortel, potong kecil2, kukus
• Buncis, potong kecil2, kukus
• Lada, garam, pala

Cara Membuat:

• Tumis bawang bombay sampe harum
• Masukkan ayam cincang dan sosis, masak sampai matang
• Masukkan tepung terigu, aduk cepat
• Tambahkan susu cair
• Masukkan liquid whip cream, aduk rata
• Masukkan wortel & buncis kukus
• Bumbui dengan garam, lada, dan pala bubuk
• Bisa dimakan dengan roti panggang atau dijadikan isi pastel tutup

Sumber : resep-balita.blogspot.com