Pealatan dan Bahan :

Peralatan :
Pinggan tahan panas, olesi margarin

Bahan:
150g lasagna siap masak
100g keju parut untuk lapisan
keju parmesan secukupnya untuk taburan

Saus Daging:
2sdm margarin untuk menumis
1bh bawang bombay ukuran sedang, cincang
1siung bawang putih, cincang
250g daging giling setengah matang
6sdm saus tomat
4sdm tomat pure
½sdt oregano
½sdt basil
1sdt gula pasir
merica dan garam secukupnya

Saus putih:
2sdm margarin untuk menumis
2sdm tepung terigu
700ml campuran susu dan grädde
pala, merica dan garam secukupnya

Pembuatan dan Penyajian :

Cara Membuat:
Saus Daging:
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga tercium wanginya, masukan daging cincang.
Tumis sampai berubah warnanya.
Tambahkan saus tomat, tomat pure, oregano, basil dan gula pasir, aduk rata, cicipi, bubuhi merica & garam sesuai selera.
Lanjutkan memasak sebentar sampai cukup matang, sisihkan.

Saus Putih:
Panaskan margarin, masukan terigu, aduk rata, tuangi susu, bubuhi pala, merica dan garam sesuai selera, aduk rata, cicipi.
Didihkan sambil terus diaduk, sisihkan.
Panaskan oven pada suhu 225°C

Penyajian :
Tuangi bagian dasar cetakan dgn saus putih, tutup dgn lembaran lasagna.
Selanjutnya tuangi saus daging, taburi keju parut dan saus pasta.
Kemudian tutup dgn lembaran lasagna. lakukan hal yang sama sampai seluruh lembaran lasagna habis.
Bagian paling atas atau terakhir hanya saus putih saja.
Taburi permukaan dgn keju parmesan apabila suka. panggang didalam oven selama ± 30menit.