Bahan dan Bumbu :

Bahan:
175g tagliatelle, masak sesuai petunjuk pada kemasan.
3sdm virgin olive oil

Saus:
1bh bawang bombay ukuran sedang (+50g), cincang
1siung bawang putih, cincang
250g daging cincang
100g hati ayam, cincang
100g wortel, potong bentuk kotak kecil
200ml kaldu ayam
1sdt oregano
1lbr daun salam
6sdm saus tomat
4sdm tomat pure
Merica bubuk dan garam secukupnya
2sdm daun seledri yang dicincang halus

Pelengkap:
Keju parmesan secukupnya untuk taburan

baca artikel selengkapnya

Pealatan dan Bahan :

Peralatan :
Pinggan tahan panas, olesi margarin

Bahan:
150g lasagna siap masak
100g keju parut untuk lapisan
keju parmesan secukupnya untuk taburan

Saus Daging:
2sdm margarin untuk menumis
1bh bawang bombay ukuran sedang, cincang
1siung bawang putih, cincang
250g daging giling setengah matang
6sdm saus tomat
4sdm tomat pure
½sdt oregano
½sdt basil
1sdt gula pasir
merica dan garam secukupnya

Saus putih:
2sdm margarin untuk menumis
2sdm tepung terigu
700ml campuran susu dan grädde
pala, merica dan garam secukupnya

baca artikel selengkapnya

2 sendok makan minyak zaitun
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 buah paprika merah, cincang halus
1 buah cabai merah, cincang halus
1 kaleng tomat
2 sendok makan tomat pasta
1/2 sendok teh garam
4 butir telur
4 lembar salami
1 sendok makan peterseli, cincang halus

baca artikel selengkapnya

500 gram daging kambing, potong 3x3 cm
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan minyak goreng
1/2 sendok teh paprika bubuk
50 ml air
1/2 sendok teh garam
1000 ml air
2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
1 kaleng tomat, cincang halus
200 ml sour cream
1 1/2 sendok makan tepung terigu
100 ml sour cream untuk siraman

baca artikel selengkapnya

500 gram udang ukuran besar
50 gram margarin
7 sendok makan kecap asin
7 sendok makan kecap inggris
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh lada halus
2 siung bawang putih dimemarkan

baca artikel selengkapnya